Jurusan Ilmu Gizi Fikes Unsoed telah sukses menyelenggarakan Seminar Nasional Nutripreneurship pada tanggal 6 September 2024 bertempat di Aula Fikes Unsoed. Acara ini merupakan kolaborasi Jurusan Ilmu Gizi dengan Himpunan Mahasiswa Ilmu Gizi.
Acara dibuka oleh Dekan Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Prof. Dr. Sc. Hum.Budi Aji, SKM, MSc dan Ketua Jurusan Ilmu Gizi , Dr. Erna Kusuma Wati, SKM, MSi. Peserta seminar adalah Mahasiswa ilmu gizi, alumni serta dosen dan tendik di Fikes dan dimoderatori oleh Dika Betaditya, S. Gz, MPH, Dietisien, dosen dari Jurusan Ilmu Gizi.
Seminar ini menampilkan 3 pembicara handal yang sudah sukses menjadi Nutripreneurship yaitu:
Pakartian Ayu Sugmana, S.TP, MPH
Ibu Pakartian ini merupakan Owner dari Healthy Plate Yk Catering. Materi yang disampaikan adalah tentang Menumbuhkan Jiwa Nutripreneur dan Networking dalam Catering. Beliau telah sukses membuat catering khusus diet dan bekerja sama dengan rumah sakit-rumah sakit serta berbagai instansi di Yogyakarta.
- Annisa Rizkitania, S. Gz, Dietisien
Ibu Annisa ini merupakan Dietesien Manajer dari Catering Dietindo. Materi yang dibawakan adalah tentang Ilmpementasi Ilmu Gizi dalam Manajemen Catering Diet. Beliau juga telah sukses mengembangkan catering dengan melakukan implementasi ilmu gizi dan bekerja sama dengan berbagai instansi di Malang.
- Marcelina Nuraini, S. Gz
Marcelina ini merupakan owner dari Landak Bakery dan Laiki Catering Purwokerto. Materi yang disampaikan adalah Sharing Alumni Perjalanan Membangun Bisnis Kuliner. Marcelina merupakan alumni dari Jurusan Ilmu Gizi. Beliau sudah sukses mengembangakan bisnis kuliner pastry dan memberikan tips dan trik pada seluruh peserta tentang bagaimana membangun sebuah bisnis kuliner yang maju.
Pada acara ini juga dilakukan MOU antara Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan dengan Dietindo Catering. MOU ini nantinya akan menjadi jembatan kerjasama yang bermanfaat untuk berbagai kegiatan akamik maupun Tridharma bagi seluruh Civitas Academika fikes dan Jurusan Ilmu Gizi khususnya.
Seminar Nutripreunership ini salah satu rangkaiannya adalah Desiminasi penelitian mahasiswa yang sudah dilaksanakan pada tanggal 24 Agustus 2024. Pada acara Seminar diberikan hadiah bagi para nominator best presenter dengan The Best Oral Presenter diraih oleh Valneva Reynathia.
Pemberian hadiah diberikan oleh Ketua Jurusan Ilmu Gizi Dr. erna Kusuma Wati, SKM, MSi. Untuk best presenter akan diberikan bantuan untuk penerbitan artikel pada Jurnal bereputasi.
Seminar Nutripreneurship ini membuka wawasan dan bermanfaat bagi seluruh Civitas Akademika di Jurusan Ilmu Gizi Unsoed tentang peluang kerja dan implementasi ilmu gizi dalam manajemen catering diet.